Estragon ist von bitterem, herbem Geschmack mit einer Spur von Schärfe und findet in erster Linie Anwendung als Küchengewürz, vor allem in der französischen und italienischen Küche.
Er stärkt die Verdauungsorgane, fördert somit die Verdauung schwerer Speisen wie Pilzen und Fleisch. Doch auch Karotten, Fisch und Suppen verfeinert er wunderbar.
Als Heilpflanze findet er wenig Verwendung.
Details:
Größe und Maße: 20g Estragon, gerebelt, im Aromaschutzbeutel, 100g = 14,95€
Zutaten: aus kontrolliert biologischem Anbau in Italien: Estragon, gerebelt.
DE-ÖKO-003, EU-Landwirtschaft
Wurzelgräbers Blütenparadies, Die kostbaren Gewürze kommen aus hiesigem Bioanbau und natürlichen herkunftsgebieten. Sie werden bei Wurdies mit Sorgfalt bearbeitet. Besondere Schätze sind die Wildkräuter aus Gottes Natur. Wir wollen Ihnen mit unseren Gewürzen ein frohes Lächeln schenken. Ihre Wurzelgräber.
Die gute Qualität schützt du mit dunkler und trockener Lagerung.
