Ras el Hanout ist ein mildes marokkanisches Festtagsgewürz für rote Pfannengerichte.
Wörtlich könnte man Ras el Hanout als "Haupt des Ladens" übersetzen, womit darauf angespielt wird, dass es sich bei den Zutaten für diese orientalische Gewürzmischung um die erlesene Elite im Angebot eines Gewürzhändlers handelt
Ras el Hanout verfeinert Couscous, Bulgur, Reis, aber auch Lamm-, Fisch- oder Gemüsegerichte. Er ist das klassische Gewürz für Tajine-Gerichte.
Je nach Herkunft oder "Hausrezept" beinhaltet Ras el Hanout bis zu 30 Zutaten.
Details:
Größe und Maße: 40g Ras el Hanout, 100g = 8,73g
Zutaten: aus kontrolliert biologischem Anbau: Paprika, Zwiebel, Zimt, Pfeffer, Fenchel, Tomate, Kurkuma, Kreuzkümmel, Macis, Piment, Zitrone, Kichererbse, Rosen, Safragn, Salz. Ohne Trennmittelzusatz! Kann verklumpen!
DE-ÖKO-003, Nicht-EU-Landwirtschaft
Wurzelgräbers Blütenparadies, Die kostbaren Gewürze kommen aus hiesigem Bioanbau und natürlichen herkunftsgebieten. Sie werden bei Wurdies mit Sorgfalt bearbeitet. Besondere Schätze sind die Wildkräuter aus Gottes Natur. Wir wollen Ihnen mit unseren Gewürzen ein frohes Lächeln schenken. Ihre Wurzelgräber.
Die gute Qualität schützt du mit dunkler und trockener Lagerung.
